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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA - CASTIGLIONE - L.0,50

€ 14.00

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L’OLIO EXTRAVERGINE di Oliva dell’Elba

L’Olio Extravergine di Oliva prodotto nell'azienda agricola "Castiglione" viene raccolto da olivi secolari e da piante appartenenti ad un impianto più recente. Le qualità di olive utilizzate, sono un mix delle quattro varietà classiche dell’olivicoltura toscana: (frantoio, leccino, moraiolo e pendolino). Una volta effettuata la raccolta nel giusto livello di maturazione, viene effettuata la frangitura nell’arco delle prossime 12 ore, mediante procedimenti meccanici di spremitura a freddo. L’olio così ottenuto non viene sottoposto a filtraggio per cui un eventuale deposito sul fondo della bottiglia non rappresenta in alcun modo un difetto, ma è simbolo di genuinità.


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