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Elba Bianco DOC - IMPERATORE - 75cl

€ 12.50

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Elba Bianco DOC

Il Vino di maggiore produzione della viticoltura elbana, ed é sempre stato il principale prodotto delle aziende agricole anche nei secoli passati.

E’ un vino con profumi tenui e fruttati, di buon corpo.

Si ricava da uve Trebbiano toscano (localmente conosciuto come procanico) per almeno il 50%, Ansonica e Vermentino, da soli o congiuntamente fino ad un massimo del 50%. Altre a bacca bianca fino ad un massimo del 20%. Il vino ha un colore paglierino o paglierino scarico, odore vinoso con profumo delicato.


Abbinamenti gastronomici: si abbina alla cucina di mare non troppo saporita o speziata, in particolare agli antipasti, primi piatti di pesce con salse bianche, a pesci alla griglia, al vapore e frittura.

Temperatura di servizio: 8-10°

Gradazione alcolica: 12% Vol.

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